かんたんなおせちとお雑煮をいただいて、温泉神社で初詣、おじいちゃん、おばあちゃんに会いにいって、午後は薪作りを少々。

大事なこと、ちゃんとできて、気持ちのいい１日でした。2007年も、１日、１日、大事なこと、ちゃんとやって、毎日をていねいに過ごしていきたいです。

今年もよろしくお願いします！

サイトのお引っ越しをします。お手数ですが、お気に入り等の登録等してくださっている方は、変更をお願いします。本日より、新しいサイトに更新していきます。引き続きよろしくお願いいたします。

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港の船にもお正月飾りが。市場にはたくさんの人が繰り出していて、年の瀬モードでした。

この時期の地魚は目光（メヒカリ）。からあげでいただきます。見た目もとってもかわいらしい上に、ほのあまい身もとてもおいしいのです。

夜は高台にあるお宿で夜景を楽しみながらアンコウ鍋を堪能。来年もがんばろう！とチカラが沸いてきました。（笑）

たっぷり海風にもあたって、灰汁も抜けたはず。キレイなからだで新年を迎えたいと思います～。

ではでは、よいお年を！

ちょっぴり嬉しくなったついでに、ずっと気がかりだった床の拭き掃除をやりました。ワックスを薄めた溶液でぞうきんがけ。えほえほがんばって、ちょっぴり汗ばんで。

拭き掃除が終わったら、すごく気分がすっきり。やっぱりお掃除って大事だねぇ。

ストーブを焚いて、お鍋をかけて、黒豆をことこと。１日静かに煮た黒豆、ふっくら、つやつやに。あとはじっくりシロップをしみこませて、元旦にはぐっとおいしくなってるはず。

夕方、ごはんの用意をしながら、なますと松前漬けを仕込みました。こちらも、時間がおいしくしてくれるはず。

毎年、ほんの数品だけ作るおせち。きっとおばあちゃんになる頃には、ぜーんぶじょうずに作れるようになるはずです（笑）。

今日も朝からPCとべったり蜜月状態。のびのびになっているオンラインショップの再開準備やら、自分のサイトのバージョンアップやサーバーのお引っ越しやら。年明け、いろいろやることが詰まってるし、確定申告だってあるし、きっとばたばたになるはず。なんとかキレイなカラダになって新年を迎えようと、がんばっているのですが、じぇんじぇん時間が足りない～。うぅぅ。

そんな状態なので、大掃除もいまひとつな進捗状況。今日やろうと思っていた床のワックスがけはできずじまい。大掃除はあきらめて、ふつうのお掃除でござっぱりなお正月で行こうかなぁ。（弱気）

ま、泣いても笑っても、2006年もあと３日。ほんとにあっという間の１年だったなぁ。
ま、やりたいことが山積みっていうのも、わくわくな人生っぽくていっかー。（笑）

これからおせち用の黒豆の下ごしらえ。今回は関西風というやりかたに挑戦。煮豆って、なんか燃えるんだよなぁ。うきゃきゃ。

ちなみに、祖父母のところには、１年で、二十数回会いにいっていたことが判明。私としては、先の短い（はず）のひとから、ちゃんと孝行しておきたい、という合理的な判断♪思っているのだけど、親からすると、そういう話じゃないでしょう、だって。ちぇ。

で、ひさびさに両親と食事をして、祖父母にも会って、夕方、家に戻ったところ、またまた衝撃の光景が・・・。

テラスのテーブルとベンチが、ありえない場所までふっとばされてる・・・（愕然）。

テーブルなんて、ひっくり返ってるのを、私がひとりでおこそうとしてもやっとこなくらい重たいのに、なぜに？？？って、今日、すごい風だったのでした。考えられないようなでかい木が折れて、道路に倒れてたしなぁ・・・。

で、やっとこテーブルを起こして、ずるずると定位置のテラスに戻して、これまたあり得ない場所に転がってるベンチも拾ってきて、家にはいってほっとひといき、と思いきや・・・

パ、パ、パ、パーゴラがもげそうになってるぅぅ！！！

強風にあおられて、垂直のはずのパーゴラの柱が完全に斜めってるし。あぁ！！！
慌てて外に飛び出して、柱を支えてみるものの、ごーごーびゅーびゅーすごい風で、怖いよー（泣）。

ちょっと風が弱まった隙に、端材をもってきて、パーゴラの柱を補強。また風がごーごびゅーびゅー。柱を必死に支える私。かなり可笑しな、っていうか、情けない光景だったはず。なんでぇぇぇーと叫びながら、うす闇の中、パーゴラの柱に端材をガムテープでまきつけたりして。

しばらくして、強風、おさまりました。ガムテープぐるぐる巻きのパーゴラの足もとに哀愁がただよってます・・・。

師走とは思えないような陽気、ほんと、調子が狂っちゃうねぇ。ふぅぅ。

東京への出稼ぎは、年内はもうないのだけど、諸々、終わりそうで終わらない。というか、なにげに増えてる仕事もあったりして。うぅ。

といいつつ、データのダウンロードやアップロードの待ち時間にレンジフードのお掃除したりで、冬休みにはいってるといえば、そういえなくもなく。在宅ならでは、なのかなぁ、こういうの。家事と仕事がまざってるのってすごく合理的！と思いつつも、ビミョーに違和感もあったりして。まだまだ、サラリーマンの感覚が残ってるのかな。

夜は地元のお友達と忘年会。お友達の家にお鍋のケータリング（笑）。お鍋の具にお出汁、土鍋とカセットコンロを持参、持ち寄りのおつまみと一緒に、なかなか豪華な宴会となりました。

忘年会も終わったことだし、この辺で仕事納めにしちゃおうかな～。あとはお持ち帰り案件ということにしちゃえばいいんだ♪って、ま、気持ちの問題です。ふふふふ。

もともと小学校の敷地だったというところにある古い公民館、なんだか、お子さんたちの気配がのこっているような、ほのぼのするところでした。お話を伺い、調理室を見せていただき、ご挨拶をして、帰り際、担当者の方が、

「あ、ちょっと待ってください！」

と、裏のほうに駆けていきました。なにかなーと待っていたら、

「これ、食べてください。」

と、手打ちそばをいただきました。きゃー。（喜）
担当者の方（男性です）が作られたそう。きゃー。

打ち合わせ中、なんどもなんども「楽しみですねー。」と目をきらきらさせてくださっていたの、ご自身がお料理好きだから、だったようです。

なれない調理室、大所帯の生徒さん、と、またまたチャレンジ満載な企画ですが、がんばろうと思います。（おそばにつられたわけじゃないよー。）

夜ごはんに、おそば、ゆでていただきました。香りがすごくよくて、もっちりと歯ごたえのある、おいしいおそばでした。そば打ち、今度、教えてもらおっと。

今年のサンタさんは、今日"初めまして！"の彼だったようです。（笑）
メリークリスマス～！

お客さんは、午前中は薪割り隊（笑）、午後は温泉でした。

午後、お客さんと彼を駅に送り、私はワークショップの大掃除。だんだんたまってきてしまう書類や雑誌を整理して、仕事のスタイルにあわせて、収納も変更。見た目もだいぶすっきりしたし、きっと効率もあがるはず（笑）。

なるべくきれいなカラダで新年を迎えられるよう、あと数日、がんばらなきゃ！

まずは彼にリースを飾るビスをうってもらって、無事設置完了。ツリーも電飾もないのだけど、気持ちクリスマスな雰囲気になったかな。

で、私はお料理の準備。彼はパントリーに作っているワイン棚の工作と平行して、おつまみの燻製づくり。カセットコンロと中華鍋を使ってのお手軽燻製なのだけど、なかなかおいしくできるのです。

今日はプロセスチーズとアーモンド、カシューナッツを燻製に。（写真はチーズ）
お客さんにはナッツ類が好評でした。今度は、生ものの燻製にも挑戦したいなぁ。

お料理は、那須地鶏のローストチキンをメインに、地元の野菜をたっぷりつかったおつまみを準備。お客さんがワインをあけるタイミングにあわせてお料理をサーブするのに私はいっぱいいっぱい。おもてなしのときは、どうしても写真までたどりつけない～。

楽しいメンバーが集まり、和気藹々と楽しい食事（宴会？）になりました。いい雰囲気で楽しく食事ができるの、一番のご馳走ですねぇ。（笑顔）

ゆずの香りでのんびりお風呂時間。１年で一番日の短い冬至の日に"ゆず湯"だなんて、すてきな習慣だなぁ、日本人サイコー！とにっこりです。

で、今日も夕方から出動しなきゃいけなくて、それまでにやらなきゃいけないことが諸々。昨夜のうちに、用件を書き出して、それぞれにかかる時間も見積もって、で、朝、起きてからは、そのリストをみながら、あ、５分ディレイだわ、とか言いながら（笑）、もりもりとがんばりました。

ほんとは余裕のあるときにやりたかったーなのだけど、今日やらないと、間に合わない～ということで、２時間の枠をとったのがこちら↓

バラの花のクリスマスツリーと木の実のリース、あと、お正月のお飾りです。

クリスマスツリーは、唐辛子で作るつもりだったのですが、ずっと直売所にいっぱい並んでいた唐辛子、ここ数日、ぱたりとでなくなってしまい、断念。家にあったバラの花で作りました。（これがねぇ、ドライのお手軽なところなんだよねぇ。）

木の実のリースはかなりでかいです。直径40-50cmくらい？もっとかなぁ。予定していた花材がいまひとつで、考えていたのとはだいぶ違うものに仕上がりました。飾りたい場所はあるのだけど、どう固定するかが問題です。ひー。

で、もう１つがしゃくやくを使ったお正月飾り。お正月飾りって、やっぱりルールとかあるんだよねぇ。ちゃんと勉強せずに、雰囲気で作っちゃいました。（後で勉強します～。汗）ドライなので、真っ赤なお花は難しいので、ピンク色のしゃくやくで。一応、紅白っぽくして、お正月気分をかもしだしてみました～。

結局２時間では終わらずに、１つ、予定をキャンセル。暗くなってからの写真なので、色がいまひとつ。近々、撮りなおします。

ほんとにいろんなことがおせおせになっちゃっているけど、クリスマス前の懸案事項が１つクリアになって、ちょっと気が楽になりました。気持ちよくお正月を迎えられるよう、なんとかかんとか、家のことも１つ１つこなしていこっと♪

急ぎの仕事がぽこぽこと入ってきたりで（ありがたいことです。泣笑）、年末の家系の仕事がすべてペンディングに。なんとかクリスマスカードの発送が終わった～と思いきや、年賀状の締め切りが迫ってきてるし！！！

友人の間でも評判？の濃ゆい年賀状、今年も、例年に劣らず濃ゆく仕上がりそう・・・。

でもね、せっかくの年賀状、年に１度のご挨拶のお友達、知人もいるので、今の気持ち、ばしっと伝えなきゃ、と思っちゃうのです。そもそもいつも考えていることが濃厚なので、年賀状、やっぱり濃くなっちゃうわけ。ま、年に１度だし、いいかー、いいよねー。

東京も寒かったけど、那須、やっぱりすごく寒いです。でも、うちの周りには、雪、ありませーん。週末は東京からお友達がやってくるので、ホワイトクリスマスを切望！！！（って誰に？笑）

今日はorganic baseのクリスマス・スイーツのレッスンに参加してきました。

写真のブッシュドノエル、ものすごーくおいしそうだけど、基本的にはお砂糖、卵を使わないマクロ・スイーツ、どんな味なんだろ？と、興味津々、妄想ふくらませまくりです。きゃ。

日がさしてぽかぽかとあたたかく、明るいダイニングでのレッスン、先生も、生徒さんたちも、ほんわかほんわか。マクロ・スイーツの特徴だけでなく、お菓子作りの基本も交えながらの説明もとってもわかりやすくて、なんだか得した気分。

おいもと栗のクリームのブッシュドノエル、ジンジャークッキー、そして、ブルーベリーのゼリーの３品を作って、いただきました。

おいもと栗のクリームのブッシュドノエルは、ひとくちめは、想像していたよりも甘味が少なくて（あれれれ？）と思ったのだけど、もうひとくち、もうひとくちと食べているうちに、だんだんおいしくなってきました。ちょどねぇ、薄味のお吸い物をいただいているような感じ。１人分食べきったところで、やさしいシアワセ感にじんわり。

クッキーとゼリーは作り方もとっても簡単で、きっと定番おやつになると思います。まずは材料の入手先を確保しなきゃ、なのだけど。

試食をしながら、参加者の方とお話したのだけど、こども時代に自分が食べていたものがマクロに近かった、ということを言ってるひとが結構いてびっくりしました。私もねぇ、そう思っていたから。

マクロを身近に感じることができたのが一番の収穫かな。

ホテル横の階段を下りていくと日帰りのお風呂があります。

大きなホテルだと、日帰りのお風呂も1000円くらいのところが多いのですが、こちらは大人１人400円！（オープンしたての特別料金だそう。いずれ600円になるそうです。）良心的な入浴料金ににっこり。

お風呂場は天井が高くて、木がたっぷり。地元の工法とかで、すのこ状の床は竹の釘！でとめてあるとのこと。

温泉は鹿の湯ともう１つの源泉をあわせたもの。鹿の湯のお湯はとっても熱くて、硫黄も強いので、私はちょっとマイルドな小鹿さんのほうが好きかな。高温、中温、低温（露天風呂）とあって、高温でも、ちょっと熱めかな、くらいで、入れないほどじゃないのが嬉しいです。（鹿の湯の一番熱いのにはぜったい入れないです。うそみたいに熱いの！）

お風呂に入る前には、彼と、

「帰りに温泉神社でお参りしていこう～。」

なーんて話していたのだけど、

「いいお風呂だったねぇ。」

とにこにこほかほか、お参りのことなんてすっかり忘れて帰ってきてしまいました。

すっかりオフシーズンな那須ですが、お楽しみ、結構あるのです～。

まずはチェーンソー、エンジンをかけたチェーンソーを持ち、ウィーンとスイッチをいれたところで、チェーンソーに振り回されそうに。ぎゃ、怖い。で、恐る恐る木を切ってみるのだけど、木、なかなか切れない・・・。すごい音と振動に、びびりまくり。

「チェーンソーはやっぱりオトコの仕事だね。」

と結論づけ、あっさり退散。

次は薪割り。とにかく斧が重くて、後ろまで振りきれない・・・。（よわっ）
途中から振り下ろして、たまたま芯にあたったのが、ぱこーんと真っ二つに。気持ちいいけど、やっぱり怖い。腰がひきひきの私の様子に、彼がみてられなくなり、あっさり退場命令。うぅぅ。

結局、彼が割った薪を運ぶ「薪運び隊」に・・・（がっくし）。

やー、生半可な気持ちではジェイソンになれないこと、よーくわかりました。もうしばらく薪運び隊で体力つけようと思います。きゃきゃ。